Bac Pro BIDT (Bio Industries de Transformation) – Voie scolaire
Les métiers de l'industrie agro-alimentaire, pharmaceutique et cosmétique
Comment entrer en Bac Pro ?
Après une classe de 3ème pour une entrée en 2nde Pro ABIL.
Après une classe de CAP, 2nde générale, 1ère générale et technologique (suivant dossier) pour une entrée en 1ère PRO BIDT.
VOTRE MOTIVATION
Vous êtes dynamique, avec un esprit scientifique. Vous aimez les travaux pratiques de sciences : chimie, biochimie, biologie, microbiologie….
Vous souhaitez connaître la fabrication des produits alimentaires, cosmétiques, pharmaceutiques…
Vous souhaitez intégrer rapidement le milieu professionnel dans des secteurs qui recrutent…
RESULTATS AUX EXAMENS
2018 : 100%
2019 : 100 %
2020 :100%
Lauréat du concours de l’innovation alimentaire (INNOVALIM)
2021 : 100%
POURSUITE d’ETUDES
2018-2019-2020-2021 =
100% ont continué dans l’enseignement supérieur (BTS,BTSA, écoles nationales…)
Déroulement de la formation
Voie scolaire.
La formation se déroule sur 3 années : 2nde ABIL – 1ère BIDT – Term BIDT.
– Modules généraux (français, histoire-géographie, éducation morale et civique, anglais, mathématiques…)
– Modules techniques et professionnels (biochimie, microbiologie, biotechnologie, génie alimentaire et industriel, ap module technique…)
– Des travaux pratiques en atelier, halle technologique et laboratoire :
- TP cosmétique : fabrication de gloss, savon, gel douche, mascara, fond de teint, crème cosmétique…
- TP pharmaceutique : fabrication de comprimés, sirop, granulés, formes liquides…
- TP agroalimentaire : fabrication de pains, viennoiserie, compote, confiture, yaourt, glace, ketchup, jus de pommes…
- TP laboratoire : contrôle qualité des produits
– Aide au permis de conduire.
– Voyage d’étude à Grasse (parfumerie) et à l’étranger.
– Possibilité de faire un stage à l’étranger en classe de 1ère bac pro BIDT.
Etymologie du BIDT ?
B Comme Bio…c’est donc les produits de la nature
I comme Industries au pluriel… ce sont autant les grandes entreprises que les artisans des secteurs cosmétiques, pharmaceutiques et agroalimentaires.
T comme Transformation
En résumé : Il existe 7 procédés de transformation qui sont valables dans les 3 secteurs d’activité cités ci dessus pour proposer des produits finis et commercialisables à partir des produits issus de la nature. la connaissance de ces produits et de leur propriété ( botanique, olfactive, gustative etc..) est donc une priorité de la formation avec la connaissance des processus de fabrication.
Le bac Pro BIDT est une formation conciliant sciences de la nature et technique artisanale et industrielle.
